Precios de los alimentos aumentaron 98% en un año

Se necesitan 3,2 salarios mínimos para cubrir su precio

El informe del Cendas-FMV indica que la canasta alimentaria familiar se ubicó en agosto en Bs. 13.482,56, lo que representa un incremento de 6,2% con respecto a julio. Un total de 16 productos presentan problemas de escasez, como la leche en polvo, el azúcar, el aceite de maíz, la harina de maíz y la harina de trigo.

La Canasta Alimentaria Familiar aumentó 98% entre agosto de 2014 y agosto de 2014, de acuerdo con un informe del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Médica Venezolana.

El Cendas-FMV indica que la canasta se ubicó en agosto en Bs. 13.482,56, lo que representa un aumento de 6,2% (Bs.792,78), con respecto a julio. Se requerirían 3,2 salarios mínimos para cubrir su precio.

El documento establece que ocho rubros de la canasta alimentaria familiar aumentaron de precio: frutas y hortalizas, 15,9%; raíces, tubérculos y otros, 9,2%; carnes y sus preparados, 5,7%; salsa y mayonesa, 3,8%; pescados y mariscos, 3,8%; grasas y aceites,2,4%; cereales y productos derivados, 1,0% y azúcar y sal, 0,2%. 

Los granos, por su parte, no variaron de precio: 309,08 bolívares.

Dos grupos de alimentos bajaron: leche, quesos y huevos, de Bs. 2.504,00 a Bs. 2.445,60 (2,3%) y el café, de Bs. 127,40 a Bs. 107,00 (16,0%).

La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 443,3%.

Escasez

Un total de 16 productos presentaron problemas de escasez en agosto: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, pollo, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso amarillo, queso blanco Santa Bárbara, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, mayonesa, café y pan. La cifra indica que se presentan fallas en 27,6% de los 58 productos que contiene la canasta.

Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, toallines, papel tualé, leche condesada, cloro, pañales, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, leche líquida de un litro, crema dental, champú, toallas sanitarias y servilletas.

276,26 Bs. por un almuerzo

De acuerdo con el Cendas-FMV, el precio promedio de un almuerzo para un trabajador es de 276,26 bolívares. El monto del ticket de alimentación oscila entre 31,75 y 63,50 bolívares -entre el 0.25 y el 0.50 de la unidad tributaria vigente-, cuyo valor es de 127 bolívares.