Cocaditas con papelón en hojas de naranja

Ingredientes (6 personas)

1 coco seco rallado
1 taza de papelón rallado
1/2 taza de agua
Jugo de 1 limón
Hojitas de naranja

Preparación

Picar el coco y quitarle la pulpa. Rallarla. En un caldero de fondo grueso se pone el agua. El papelón se deja derretir con el jugo de limón. Se agrega el coco rallado. Se cocina
revolviendo con una cuchara de madera. Al estar seco, se deja enfriar. Se coloca un poco de la mezcla en cada hojita de naranja, se pone en una bandeja y se sirve como postre.

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